Stefan de Leval Jezierski se narodil v Bostonu (USA), kde byl žákem Freda Bergstonea na North Carolina School of the Arts. Ve studiu pokračoval u Myrona Blooma na Cleveland Institute of Music. Svým provedením 3. Mozartova koncertu pro lesní roh zvítězil v soutěži C.I.M. Concerto Competition, za doprovodu Cleveland Orchestra v Severance Hall. Krátce poté byl jmenován prvním hráčem na lesní roh orchestru Státní opery v Kasselu.
Ve třiadvaceti letech v roce 1978 byl Stefan de Leval Jezierski najat Herbertem von Karajanem a Berlínskou filharmonií, aby hrál na pozici vysoké horny. Od té doby je členem Berlínské filharmonie a spoluzaložil Scharoun Ensemble Berlin. Stefan de Leval Jezierski se pravidelně objevuje jako sólista a komorní hráč na významných hudebních festivalech a koncertních místech po celé Evropě, Americe a Asii. Mnoho jeho studentů na Karajanově akademii Berlínské filharmonie zastává přední místa ve významných německých orchestrech, včetně Berlínské filharmonie.
Po 44 letech působení jako člen Berlínské filharmonie, měl Stefan de Leval Jezierski v březnu 2022 oficiální rozlučkový ceremoniál ve vyprodané filharmonii po provedení 2. Mahlerovy symfonie pod taktovkou Gustava Dudamela. Od té doby často vystupuje s filharmonií jako host. Stefan Jezierski rád učí studenty z celého světa v institucích, jako je Barenboim-Said Academy a Verbier Festival, stejně jako ve svém berlínském studiu a online.
Jeho nadšení pro hraní jazzu na lesní roh ho inspirovalo ke spolupráci se špičkovými severoamerickými jazzovými hudebníky žijícími v Berlíně, jako je například vibrafonová legenda David Friedman, se kterým nedávno nahrál devět jazzových balad. Jeho láska k jazzu vedla k improvizacím na pódiu s dalšími významnými hudebníky, jako je Nigel Kennedy. Nespočet LP, CD, video a audio nahrávek dokumentuje jeho kariéru. V současnosti Stefan de Leval Jezierski pobývá v Berlíně, kde žije se svou rodinou a působí jako komorní hráč, sólista, jazzový hudebník a pedagog.